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Descrição Geral
Azeite de Oliva Extravirgem Koroneiki Safra 2026
Azeite intenso, feito exclusivamente de azeitonas do tipo Koroneiki, colhidas manualmente, ainda verdes e processamento no mesmo dia, ou dia posterior, sempre inferior a 24h da colheita.
Matém concentração de polifenóis, e frescor.
ACIDEZ: 0,20 %Ac Oleico
EXTINCAO ESPECIF NO ULTRAVIOLETA 232nm: 1,366
EXTINCAO ESPECIF NO ULTRAVIOLETA 270nm: 0,146
EXTINCAO ESPECIF NO ULTRAVIOLETA DELTA K: < 0,008
INDICE DE PEROXIDOS: 2,46 Meq/kg
Ficha técnica
| Código | KOR26500 |
| Código de barras | 0605270058654 |
| Categoria | Azeite de oliva extravirgem |
| Marca | Vincitore |
